Первой аптекой человека были лес и поле. Издавна наши предки испробовали много средств и методов лечения травами. Не все методы и средства дошли до нашего времени, не все они применяются и служит людям.
Пряные и лекарственные травы всегда могут пригодиться на кухне и в домашней аптечке. В составе блюд и чаев они служат для укрепления здоровья и профилактики разных заболеваний.
Лекарственные травы собирали только по определенным праздникам. 07 июля считалось, что ночь на Ивана Купала является вершиной целебной силы травы и это доказано современной медициной. На Ивана Постного (11 сентября) заготавливали коренья.
На третий день полнолунья наибольший энергетический запас веществ располагается в верхней части растений: в листьях и цветах. А в новолуние (3дня) — в корневищах и корнях.
Наиболее подходящим для сбора трав считалось время с 8 до 9 утра и с 16 до 17 часов.
Лечебный цветник — лекарственные травы
Многие из лекарственных растений красиво цветут и хорошо подойдут для выращивания в цветниках.
В цветниках можно выращивать эхинацею пурпурную, календулу, лаванду, розмарин, руту, ромашку, тысячелистник белый, желтый и розовый.
А на заднем плане цветников или как фон для альпинариев хорошо высаживать клещевину, которая отпугивает кротов и мух, и расторопшу, имеющую декоративные пятнистые и обладающую целым комплексом полезных свойств.
Полезный огород
В огороде грядки с овощами можно комбинировать или чередовать с грядками ароматических и пряновкусовых трав. Травы для чая можно сажать поближе к дому, ими тоже можно дополнить цветник: бергамот красиво цветет, мелиса, мята, змееголовник.
Также можно посадить душицу, зверобой, родиолу розовую, мальву лесную и другие.
Аптека среди камней
Здесь лучше всего высаживать низкорослые низкорослые растения, они будут лучше смотреться среди камней.
Это — бессмертник песчаный, гвоздика травянка, лапчатка серебристая, очиток едкий, тимьян ползучий, кошачья лапка двудомная и многие другие.
Лекарственные травы — для кухни
Среди лекарственных растений имеются и такие, которые применяются для приготовления пищи, витаминных салатов и первых блюд — это буравчик лекарственный, медуница неясная, первоцвет весенний, щавель кислый.
Другие применяются как приправы к блюдам из мяса или а добавки в чай: вербейник монетчатый, земляника лесная, мята полевая, тимьян ползучий, душица обыкновенная.
Корневище цикория обыкновенного — суррогат кофе.
ЖЕЛАЮ УДАЧИ!
Загрузка ...