Однолетник морозостойкий, высотой 30—60см.
Его используют в начинках, для супов, омлетов….В засушенном виде он лучше других трав сохраняет цвет.
Цветки и листья используют при засолке огурцов и помидоров, что придает аромат консервированному продукту.
Майоран благоприятно действует на пищеварение, улучшает аппетит. Его используют как мочегонное средство и при болях в желудке.
Выращивание рассады и размножение
Майоран размножают черенками или делением куста. Если такой возможности нет, растение выращивают из семян.
Для получения рассады его надо сеять редко в горшочки с влажным компостом на глубину 2мм. До появления всходов накрываем полиэтиленовой пленкой, и размещаем в теплое солнечное место при темпере +16-21градус, защищая от горячего солнца.
При появлении двух-трех настоящих листочков пикируем. Акклиматизированную рассаду высаживаем на постоянное место на расстоянии друг от друга20 см.
В открытый грунт сеем во влажную подготовленную почву на глубину 5мм. Расстояние между растениями 20см. Свежие листья обрываем по мере необходимости. На зиму лучше посушить. Для засушивания срезаем после цветения.
Районированных сортов нет, возделывают местные популяции. Майоран можно выращивать в горке на подоконнике.
Он очень требователен к почвенному плодородию. Майоран следует выращивать на легких, хорошо увлажненных почвах после пропашных культур.
В южных районах его размножают посевом семян непосредственно в грунт, а в западных и центральных лучше рассадой, а там где зимуют, можно частями корневищ.
К посадке рассада готова в возрасте 35-45 дней. На постоянное место ее высаживают, когда пройдет угроза весенних заморозков.
Уход
Обязательное рыхление междурядий, уничтожение сорняков в грядках, полив. Посевной майоран в фазе 3-4 листочков прореживают на расстоянии 5-7см, повторно — на 14-15са.
В южных районах, где майоран зимует, осенью растения подкармливают птичьем пометом или раствором фосфорно-калийных удобрений из расчета 20-30г суперфосфата и 15-20г/кв.м калийной соли. Весной, с выходом на огород, растения подкармливают аммиачной селитрой(10-15г/кв.м). Дальнейший уход такой же, как в первый год культуры.
Загрузка ...