Достоинства картофеля поистине неисчислимы. Кроме крахмала, углеводов, минералов и микроэлементов, белок картофеля содержит 14 из 20 незаменимых аминокислот, в таких соотношениях, что человек способен прожить длительное время без остальных продуктов.

Чтобы получить хороший урожай, во время проращивания клубней в течение месяца — полтора:
- через каждые пять дней нужно переворачивать клубни;
- обрабатывать растворами питательными и стимулирующими веществами, для улучшения качества ростков и их прорастания;
- прогревать, а затем провести профилактическую обработку: развести 3 чайных ложки медного купороса на 10 л воды и опрыскать семена картофеля;
- через четыре дня после обработки клубни поочередно с интервалом в неделю опрыскивать питательными растворами, поочередно их меняя;
- между обработками клубни надо опрыскивать чистой водой;
- перед посадкой картофель опудрить древесной золой;
- если крупные клубни разрезать, то на них нужно оставлять по 2-3 хороших глазка.
- за два дня до посадки клубни нужно укрыть темной тканью и снизить температуру до +10 — 12 градусов, этим ускоряем появление всходов картофеля после посадки.
Посадку лучше проводить целыми клубнями. Картофель поглощает много питательных веществ, поэтому ему необходимо высокое плодородие почвы. Хороший результат — от совместного применения органических и минеральных удобрений и обеспечения его равномерной и хорошей влагой в течении всей вегетации растений.

